MENU’ DELLA TRADIZIONE
(Typical Apulian menù)
La Degustazione di antipasti (Crema di fave con briciole di cipolla, Parmigiana di melanzane, Pecorino semistagionato, Cozze al gratin, alici marinate, Polpo alla luciana – min per 2 pax) € 10,00
(Tastings of appetizers (cream of beans with onion crumbs, eggplant parmesan cheese, semi-salted pecorino cheese, grilled mussels, marinated anchovies, Octopus salad)
Primi piatti:
(First Course)
Tubettini fagioli e cozze € 8,00
(Pasta tubs with beans and mussels)
Spaghetti allo scoglio € 10,00
(Spaghetti with sea-foods)
Orecchiette con pomodoro fresco e cacio € 8,00
(Orecchiette pasta with fresh tomato and cheese)
Peperoni ripieni di riso € 7,00
(Rice-stuffed Peppers)
Secondi piatti:
(Second Course)
Calamari ripieni €10,00
(Stuffed squid)
Frittura di mare € 12,00
(Friedmixedseafood)
Involtini al ragout di masseria € 10,00
(Roll up to the ragout of the masseria)
Polpette di uova al sugo € 8,00
(Dumplings of eggs with sauce)
Contorni: zucchine alla poverella, friggitelli con pomodorino e basilico, scacchiata di peperoni € 3,00
(Zucchini with vinegar sauce, green peppers with cherry tomatoes and basil, raw selection of green peppers)
Degustazione del menu tradizionale del giorno (Antipasti, primo piatto e secondo piatto con contorno) € 25,00
( Tasting of Typical Apulian menù )
Degustazione del menu vegano e/o vegetariano del giorno (Antipasti, primo piatto e secondo piatto con contorno) € 30,00
( Tasting vegan or vegetarian menù )
La Degustazione di antipasti (Crema di fave con briciole di cipolla, Parmigiana di melanzane, Pecorino semistagionato, Cozze al gratin, alici marinate, Polpo alla luciana – min per 2 pax) € 10,00
(Tastings of appetizers (cream of beans with onion crumbs, eggplant parmesan cheese, semi-salted pecorino cheese, grilled mussels, marinated anchovies, Octopus salad)
Primi piatti:
(First Course)
Tubettini fagioli e cozze € 8,00
(Pasta tubs with beans and mussels)
Spaghetti allo scoglio € 10,00
(Spaghetti with sea-foods)
Orecchiette con pomodoro fresco e cacio € 8,00
(Orecchiette pasta with fresh tomato and cheese)
Peperoni ripieni di riso € 7,00
(Rice-stuffed Peppers)
Secondi piatti:
(Second Course)
Calamari ripieni €10,00
(Stuffed squid)
Frittura di mare € 12,00
(Friedmixedseafood)
Involtini al ragout di masseria € 10,00
(Roll up to the ragout of the masseria)
Polpette di uova al sugo € 8,00
(Dumplings of eggs with sauce)
Contorni: zucchine alla poverella, friggitelli con pomodorino e basilico, scacchiata di peperoni € 3,00
(Zucchini with vinegar sauce, green peppers with cherry tomatoes and basil, raw selection of green peppers)
Degustazione del menu tradizionale del giorno (Antipasti, primo piatto e secondo piatto con contorno) € 25,00
( Tasting of Typical Apulian menù )
Degustazione del menu vegano e/o vegetariano del giorno (Antipasti, primo piatto e secondo piatto con contorno) € 30,00
( Tasting vegan or vegetarian menù )
