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LA NOTTE DI CAPODANNO

Gran Cenone di San Silvestro in masseria alla Locanda del Barco

MENU’

Cocktail di benvenuto con mandorle salate

• ANTIPASTI •
Bocconcini di pane con tonno rosso fresco e senape

Cozze marinate su crema di broccolo

Millefoglie di alici, patate, zucchina e mollica di pane al pecorino

Bombette di carne su crema di zucca e stracciatella

Tris di salumi nostrani e formaggi di masseria con miele di timo biologico

Involtino di melanzane gourmet

• ASSAGGI DI PRIMI PIATTI •
Reginette con scampi e gamberi e pomodoro datterino

Scrigno alla burrata con ragout di funghi cardoncelli al timo

• SECONDO PIATTO •
Grigliata mista dello Ionio con Insalata tricolore e centrotavola di Cotechino Nostrano e Lenticchie

• DESSERT •
Millefoglie con crema zabaione e ribes

Acqua e Vino inclusi

• €80 a persona | €30 menù baby •

Prenotazione gradita e posti limitati

0995333051 | 3334316593 | 3491698506

Appuntamento presso la Tenuta del Barco