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FESTA DI OGNI SANTI DEL 1 NOVEMBRE 2019

MENÙ

• ANTIPASTI •
Gambero rosso in crosta di lardo locale
Filetto di triglia al patè di oliva leccina
Bombetta al primitivo di manduria con cuore di pomodori secchi
Silano piastrato su mousse di ceci neri della murgia

• PRIMI PIATTI •
Strozzapreti con dadolata di orata e asparagi di mare
Tortelloni al caciocavallo e capocollo con vellutata di formaggio igp

• SECONDO PIATTO •
Frittura dello jonio con paranza e insalatina di finocchio ,indivia e arancia

• DESSERT •
Cheesecake al caffè

Bevande incluse

Prenotazione gradita e posti limitati

099.6622579 | 333.4316593

40 € a persona

Appuntamento presso la Tenuta del Barco