Nel ristorante di
Tenuta del Barco potrete
gustare a pranzo e cena una cucina
ed un servizio di prima qualità, in sale
interne tradizionali e rustiche o al fresco
della nostra terrazza.
Il nostro chef vi farà vivere i sapori
ed i gusti del Salento,
con portate e vini scelti nella migliore tradizione
enogastronomica Pugliese. La cura artigianale
nella preparazione e l'uso di prodotti sempre
freschissimi e di propria produzione aggiungono
sapori e profumi unici a pietanze semplicemente
indimenticabili.
Il tutto accompagnato da vini
quali Negramaro e Primitivo di Manduria,
prodotti dalla stessa Tenuta
del Barco attraverso la trasformazione
delle uve provenienti dai propri vigneti.
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